Renaissance des Appellations

Renaissance des Appellations è un’associazione di vignaioli creata da Nicolas Joly nel 2001. Attualmente raggruppa oltre 160 produttori da tutto il mondo, che pensano e agiscono sul terreno comune dell’agricoltura biodinamica.

Le aziende agricole italiane membri dell'associazione Renaissance des Appellations sono attualmente una trentina, le trovate in questo sito, ognuna con la propria identità, la propria storia, il proprio terroir.

I vini nati da uve coltivate in agricoltura biodinamica offrono una grande complessità, un gusto unico e inimitabile dato dalla piena espres­sione del clima e del territorio in cui è cresciuto

Ma cos'è l'agricoltura biodinamica? L’Agricoltura Biodinamica è un metodo agronomico che muove dalle indicazioni e dagli impulsi che lo studioso Rudolf Steiner diede negli anni Venti per contrastare l’evidente decadimento della qualità delle derrate agricole dovuto all’applicazione di metodi industriali-intensivi all’agricoltura. È attualmente il miglior metodo agronomico conosciuto per consentire un'agricoltura sana, vivente e in grado di migliorare ed arricchire i suoli in cui viene applicata, quindi di garantire la propria praticabilità nel futuro. Essa dà frutti ricchi di gusto, di vera capacità nutrizionale e che interpretano in modo autentico il terroir.

La Biodinamica si basa sul buon senso agronomico e sul concetto che tutto parte dal terreno che deve essere vivo e in grado di nutrire le piante senza alcun aiuto esterno.

La biodinamica intende il suolo, le piante, gli animali, l’uomo e la sua azienda agricola come degli organismi viventi che fanno parte di un unicum armonico. A questo scopo prevede l'uso di alcune preparazioni naturali opportunamente allestite, potenziate e dinamizzate, di semplice utilizzo ma di grande forza.

Naturalmente è un metodo in continua sperimentazione e in continuo divenire, dove diventa fondamentale la connessione tra l'uomo che lo pratica e il luogo in cui viene applicato.

Live Wine 2015 MILANO, 21/22/23 febbraio

Cartolina LIVE WINE

LIVE WINE 2015, il primo Salone Internazionale 

                 del Vino Artigianale a Milano.

 

In collaborazione con la storica manifestazione Vini di Vignaioli-Vins de Vignerons e

l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia, sabato 21, domenica 22 e lunedì 23 febbraio

si tiene LIVE WINE 2015, il primo Salone Internazionale del Vino Artigianale di Milano.Un

evento dove è possibile degustare tutti i vini presentati dai grandi e piccoli viticoltori italiani e

europei con il solo biglietto d’ingresso.

Dopo il successo di “Vini di Vignaioli Milano” del febbraio 2014 a Cascina Cuccagna, la

manifestazione cambia nome e spazio. LIVE WINE 2015 si svolge al Palazzo del Ghiaccio

di Via Piranesi,14 e ha respiro internazionale, con la partecipazione di vignaioli provenienti

dalle più vocate regioni vitivinicole che presentano i loro vini prodotti secondo natura.

Nel contesto dei grandi eventi che caratterizzeranno la città di Milano nel 2015, EXPO in

primis, LIVE WINE 2015, è un’occasione aperta a tutti per conoscere i vini artigianali di

qualità. Una rassegna internazionale delle migliori e più autentiche produzioni territoriali.

Ciò che accomuna questi vignaioli è il rispetto della terra e dell’uva, le cui caratteristiche

uniche si ritrovano nel vino. Perché questo sia possibile, in vigna non vengono usati prodotti

chimici di sintesi e in cantina non si ricorre all’utilizzo di additivi. I solfiti, quando aggiunti, sono

usati in dosi minime. Il risultato è un vino autentico, espressione massima del territorio,

dell’annata e del lavoro dell’uomo.

Durante LIVE WINE 2015 è inoltre possibile partecipare alle conferenze e alle degustazioni a

tema guidate da Samuel Cogliati, editore e divulgatore italo-francese. Le degustazioni sono a

numero chiuso e prenotabili online da febbraio attraverso il sito www.livewine.it.

LIVE WINE 2015 è più che un Salone, è anche LIVE WINE NIGHT. Tre serate, venerdì 20,

sabato 21 e domenica 22 febbraio, di degustazioni a tema orchestrate da Dan Lerner in

enoteche, ristoranti e luoghi selezionati della città, per approfondire la conoscenza dei vini,

dei territori e dei vignaioli presenti. Tutti gli eventi sono consultabili da febbraio attraverso il

programma presente sul sito.
Live Wine 2015
Via G. B. Piranesi, 14 – Milano
Orari di apertura: sabato 21 e domenica 22 febbraio, dalle 12.00 alle 19.00 (dalle 10.00 alle
12.00 solo operatori); lunedì 23 dalle 12.00 alle 18.00 (dalle 10.00 alle 12.00 solo operatori).
Costo ingresso (con il quale è possibile degustare tutti i vini presenti):
15 € comprensivo del calice di degustazione (12 € soci AIS e sommelier professionisti con
tessera della propria associazione).
I visitatori hanno la possibilità di acquistare le bottiglie direttamente dai produttori.
Info: www.livewine.it/ e info@livewine.it
Facebook: www.facebook.com/livewine
Twitter: twitter.com/LiveWineMilano
Instagram: livewinemilano
#livewinemilano

 

 

Organizzazione: Christine Cogez-­‐Marzani e Lorenzo de’ Grassi

|info@livewine.it

Ufficio Stampa: Romina Cattaneo

|romina.cattaneo@gmail.com

SORGENTE DEL VINO LIVE 2015, 14/15/16 FEBBRAIO

 

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Dal 14 al 16 febbraio 2015 a Piacenza Expo si svolge la 7ª Edizione di SorgentedelVino LIVE, l’evento dedicato ai vini naturali, alla tradizione, al territorio dall’Associazione Culturale Echofficine che si propone con le proprie attività di promuovere la cultura del territorio delle produzioni agricole rispettose dell’ambiente.

Il primo evento Sorgentedelvino LIVE avviene nel 2009, nel Castello di Agazzano, come momento di incontro e approfondimento del progetto di comunicazione Sorgentedelvino.it nato nel 2008, volto a far conoscere i vini italiani naturali, nati da un rapporto di rispetto tra il produttore, la natura e chi beve i suoi vini.

Il Padiglione Due di Piacenza Expo, con i suoi 3.000 m2 di spazio espositivo, accoglierà non solo gli oltre 150 vignaioli che presenteranno una selezione di vini naturali da tutta Italia, da assaggiare e acquistare, ma anche gli operatori del comparto enogastronomico e ovviamente gli attesissimi visitatori, ogni anno sempre più numerosi. Continue reading SORGENTE DEL VINO LIVE 2015, 14/15/16 FEBBRAIO

Greniers Saint Jean 2015, Angers 31

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31 Gennaio 2015

Rinascimentali, Greniers Saint Jean 2015, Angers

Dégustation de Vins Wine Tasting Vers une espressione pleine des terroirs par les culture biologiques et biodynamiques Grenier Saint Jean 2015 (20 mn à pied de la gare d’Angers) Samedi 31 Janvier de 9 h 30 à 19 h et Dimanche 1er Février de 9 h 30 à 19 h Conférence de Nicolas Joly à 15 h samedi et dimanche Dégustation réservée aux Professionnels Info: www.renaissance-des-appellations.com